IT’S A SUPER CHOUKE !
NOS SOUPES
Elles évoluent avec les saisons et toutes les 6 à 8 semaines 2 ou 3 recettes sont remplacées.
Chouke, generous craft food!
Chouke Soup est le fruit d’une longue amitié entre Angelo Russo, chef belge d’origine italienne (Mr. Créatif – Ruta) et Wim Verschueren (Mr. Rock’n’Roll – Baga), tous les 2 Brusseleirs depuis plus de 20 ans. Depuis 2019 ils concoctent leurs super soupes chez l’ETA Travie à Anderlecht.
Afin de mieux comprendre le nom, il ne faut donc pas chercher trop loin. Quoi de plus emblématique que les choux de Bruxelles pour ce projet de proximité plein de générosité.
Bref, Chouke soup est l’engagement de 2 choukes, sans modération pour tous les choukes qui aiment bien la bonne vie saine, pure & rock’n’roll.
Super Soups
En phase avec notre devise ‘lundi dans le champ, mercredi dans la casserole, vendredi dans ton bol’, les Chouke Soup sont ultra-fraîches et évoluent avec les saisons.
Minestrone
Cet édition limitée a été lancée pour la première fois lors des festivités autour le 2ième anniversaire de Chouke Soup. Ca faisait un petit moment que Mr Ruta (belgo-italien) voulait vous proposer ce grand classique italien qu’est la Minestrone. Une nouvelle bouteille a été conçue pour l’occasion. #itsasuperminestronechouke
It’as super Miso Chouke by Amandine Poli ‘limited edition’
C’est en collaboration avec By Amandine Poli que ce projet de Miso Soupe a été lancé début 2022 ! Les saveurs de cette version remasterisée et ultra moderne transportera ses amateurs aux portes de l’Asie. En plus d’être gourmand, les ingrédients bios optimisent la digestion. Parmi ceux-ci se trouve le rutabaga, les radis noir, le panais, les haricots mungo, le miso blanc, le chou kale et le wakame.
Pour réaliser ce projet, le groupe de projet a associé les ingrédients frais proposés par le duo Chouke et l’équilibre alimentaire d’Amandine pour créer cette délicieuse soupe Miso.
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